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冰箱已成為現代居家生活中不可缺少的家電產品之一，很多人喜歡把飲料、蔬菜、牛奶、水果等都各種食物都往冰箱里塞，然而，有些食物放冰箱后，反而壞的更快了，這到底是怎麼回事呢？原來這是因為有些食物並不適合放入冰箱，一旦放入冰箱，不但不利於食材保鮮，甚至可能會導致食材變質，人吃了可能會拉肚子。那麼，哪些食物不適合放冰箱呢？熱帶水果一些熱帶水果就不適宜放在冰箱里，比如香蕉、芒果等，一旦放入冰箱，反而會「凍傷」水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏即可。茶葉茶葉在室溫下即可保存，不需要低溫保藏，放入冰箱如果密封不嚴，它們反而會吸收冰箱中的雜味和潮氣，既影響風味，又易發霉變質。如果需要保存較長時間，一定要密封后再放進冰箱低溫保藏。蜂蜜、朱古力糖分高的食物滲透壓高、水分少，本身就不易變質，可室溫下保存。放入冰箱后，低溫可促使這些食品結晶析出糖分，影響食物的成色和口感。例如，朱古力放冰箱冷藏后，會在表面結出一層白霜，影響口感，且易發霉變質。洋蔥、大蒜洋蔥的氣味會侵染冰箱中的其他食物，而大蒜放冰箱並不會更新鮮和保存的更久，它們應該放在陰暗、乾燥、通風的地方。黃瓜、青椒、西紅柿黃瓜適宜的貯存溫度為10℃~12℃，青椒和西紅柿適宜的貯存溫度為7℃至8℃，但在冰箱中冷藏久了，都會變黑、變軟、變味，因此，不建議放冰箱。澱粉類食物饅頭、花捲、麵包等放進冰箱中會加快其變干變硬的速度。如果確實短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。此外，還要注意生食與熟食品應分開區域存放，蔬菜類、肉類和水產品分類擺放。最後，建議一定要定期清理、清潔冰箱，從而養成良好的使用習慣。