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在日常生活中，我們經常碰到老人家在吃飯或喝水時無故嗆咳，更甚至咽口水時也會嗆到，但是這種現象卻很少引起老人家或護理人員的重視。許多人想當然地認為這是因為人老的緣故，51養生網小編提醒嗆咳對老人家是件要命的事情，一定要引起足夠的重視。嗆咳易引發窒息老年人的喉肌鬆弛，吞咽時會厭不能完全封閉喉頭，飯粒或湯水刺激氣管，導致嗆咳，特別是合併有中風後遺症、認知障礙症、缺牙等情況的老人，出現吞咽狀況的幾率更高，如果反覆嗆咳可致肺部感染、窒息，甚至死亡。美國每年有4000多人因嗆咳引起的窒息而死亡，占猝死病因第六位，需引起廣大群眾的關注。如何預防飲食嗆咳不能使用吸水管，因為吸水管飲水需要比較複雜的口腔功能，如果用杯子飲水，杯中的水至少保留半杯，因為水過少的患者需要低頭飲水的體位會增加誤吸的危險。吞咽障礙患者進食的注意事項1.給予半坐卧位，呈30-60度，不能坐超過可予健側卧位。2.選擇軟質，半流或糊狀的粘稠食物，少量多餐，每次進食量約300毫升。3.如有食物滯留於口，要用舌的運動將食物後送以利吞咽。提供充足的進餐時間，進食后保留體位30分鐘。如何辨別是否出現嗆咳引起窒息1.進食時突然不能說話，並出現窒息的痛苦表情2.患者用手按住頸部或胸部，並用手指口腔3.出現劇烈咳嗽，咳嗽間歇4.突然意識喪失，呼吸困難，紫紺，甚至昏迷如何搶救嗆咳引起窒息1.立即停止餵食，馬上送院2.若情況危急，可行美國學者海姆里斯發明的搶救方法3.意識清醒的患者可採用立位或坐位，搶救者展在患者背後，雙臂環抱患者，一手握拳，使拇趾掌指關節突出點頂住患者腹部正中線臍上部位，另一隻手的手掌壓在拳頭上，連續快速向內向上推壓衝擊6-120次。4.昏迷倒地的患者採用仰卧位，搶救者騎跨在患者髖部按上法推壓衝擊臍上部位，這樣衝擊上腹部，等於突然增大了腹部的壓力，可以抬高膈肌，使氣道瞬間壓力迅速加大，肺內空氣被迫排出，可使阻塞氣管的食物上移並驅出。