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土豆球食材：土豆 1個、洋蔥 半個、鮪魚罐頭1罐、麵粉小半碗、雞蛋1個、麵包糠 小半碗、食鹽1小勺、檸檬汁 適量、白鬍椒粉1小勺、植物油做法：1、土豆去皮，隨意切片2、入蒸鍋隔水蒸熟蒸透，取出趁熱放入碗中搗成泥3、在土豆泥中加入洋蔥末4、鮪魚罐頭，檸檬汁，白鬍椒粉，鹽拌勻5、把拌勻的土豆泥搓成3厘米左右的小球6、再將土豆球依次蘸上麵粉，蛋液，麵包糠，最後將土豆球丟到熱油里，中火炸到表皮金黃，撈出盛盤食用。雞汁土豆泥食材：土豆 1個、雞汁 適量、黑胡椒 適量、黃油做法：1、土豆去皮切丁，微波爐高火加熱至熟軟2、土豆壓成泥狀3、趁熱加入適量嘉豪雞汁4、加入適量黃油；磨入黑胡椒碎，拌勻即可。西班牙土豆煎蛋餅食材：土豆 1個、雞蛋3個、洋蔥 半個、黑胡椒 適量、食鹽 適量、色拉油做法：1、準備食材2、土豆去皮切成薄片，用清水衝去土豆片表面的澱粉待用(如果不馬上做，要把土豆片浸泡在清水中防止變色)。洋蔥切絲，雞蛋加鹽打散3、小點的平底鍋放油燒熱，放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃4、倒入洋蔥絲，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒(量稍多一點)和鹽5、把打散的雞蛋液倒入鍋中，先不要動鍋子，中小火煎2～3分鐘6、鍋中蛋餅底部凝固定型后，取一個比鍋子稍大的盤子，扣在鍋上，翻轉鍋子，把鍋中蛋餅倒扣出來在盤子上7、把鍋子放回灶台，端著盤子沿鍋邊把盤中的蛋餅慢慢滑入鍋中(藉助盤子能順利的把蛋餅翻面而不會弄散蛋餅)，再繼續中小火2分鐘左右，至蛋餅另一面也凝固8、出鍋后切成小塊，可以直接吃，也可以搭配上番茄醬之類的一起食用