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2017-07-25T20:27:27+00:00
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發現沒有,這年頭冒出hin多顏值小店惹得眾多妹紙po圖打卡連帶不少漢紙也時不時打卡,目的撩妹好比昨天的本君和Evan對象是一家近段時間火起來的「仙女餐廳」不少後台冬粉都強推本君前去打卡雖然忌諱顏值小店的菜品水準但為了撩妹,呸,為了滿足冬粉的要求本君還是來到了這裡遇見巴蜀 · 川小館站在川小館門口,就略理解它紅火的原因了印象中紅紅火火的川菜系到這兒,還玩出了生活美學的調調火辣的川菜,少女的花束,這波混搭有點出彩滿屏的原木花草,檔次瞬間提了幾個level還以為是精心布置過的婚禮現場要不是空氣瀰漫著川香辣味否則本君真的懷疑自己走錯了片場肉眼所及之處,全都布滿了鮮花要是誰告訴本君這是座花園,本君都秒信每張餐桌上都精心擺放著花束不刻意去聞,花束的芳香都會竄進鼻腔里目測是每天鮮換的整體環境小資少女,菜單也沒落下不僅展示著菜品的美圖,還走心地書寫著藏匿在每道美食背後的故事不黑不吹,本君活久見唯一一本雜誌級菜單「誰說「仙女餐廳」都只靠顏值圈粉?」進店前立下「仙女餐廳都只靠顏值圈粉」的Flag這滿桌的川香美味,把本君的臉都打腫了酸菜魚川小館的酸菜魚,是店裡的爆款基本桌桌必點不小的分量撩人的美味,卻匹配著感人的價格別不信,這整盤精緻的酸菜魚,也就58蚊傳聞阿婆誤將魚放入煮酸菜湯的鍋一嘗,鮮美至極,阿婆逢人就誇,酸菜魚也出了名以鮮香撩人聞名的酸菜魚一上桌,飄散的鮮香一瞬間就霸佔了整桌難耐的食慾被撩到了G點潮汕酸菜爽脆,口味更迎合咱們廣東人腌制出的酸菜魚鮮嫩爽口沒有過酸的口感蓋過鱸魚的鮮魚片吸鎖了湯汁的精華,表面hin少掛油整體鮮嫩的同時不顯油膩鮮嫩爽口的酸菜魚片剔除了魚刺,本君再也不擔心Evan卡魚刺了上癮的口感,一入嘴就根本停不下來皇城鋪蓋牛肉皇城鋪蓋牛肉是成都經典的風味美食聞名於蜀王府,牛肉大塊,有鋪蓋的氣勢名稱由此而來光憑這肉慾就夠本君唾液腺淪陷了取用上好黃牛肉加以特殊香料烹制四川酸菜,水晶粉腌制出成都酸辣粉的味道沒錯,口味的是酸的有種酸菜牛肉的即視感大塊的鋪蓋牛肉單分量就夠本君感動的了鋪蓋牛肉吸鎖湯汁,酸爽開胃而且牛肉本身有嚼頭,酸爽之餘不失鮮香狀元沸騰魚酸菜魚水煮魚聽得倒是多,沸騰魚是啥?看著本君疑惑的樣子大廚決定給本君演示下沸騰魚的由來好的,請開始你的表演滾燙的熱油,燒至120度澆頭在滿盆的花椒小米椒上滾燙的熱煙帶著川香的氣味撲鼻而來滋拉滋拉的聲音敲動著本君的食慾上桌后熱油還會滾燙一段時間保證魚肉可以保持在最佳的口感和油交融在一起的魚片更加爽滑可口麻辣的滋味更是刺激著味蕾入嘴一片,就立馬打起了下一片的主意眉州東坡肘子科普一波,眉州是東坡肘子的發源地就是蘇先生的故鄉文火將豬肘子燉煮到軟糯的境地吸鎖了濃郁的薑汁,使得肘子雖肥但不膩(肘子巨大,還好有服務生拆骨切肉)眉州東坡肘對佐料十分講究十二種原料組成,雖然本君只認得出薑蓉但港真被這究極下飯的配料折服有這料子,分分鐘連下五碗Q勁面蒜泥白肉熱菜吃多了,本君要為這道冷盤打call精選豬后蹄的二刀肉(精貴得很,肥瘦比例最合適的部位)蒜泥同白糖經特殊處理后蘸染在白肉上講真,這蒜泥是真精髓二刀肉切得很薄,本身又是肥瘦比例合宜雖有肥肉加成,卻一點也不膩歪同特製的蒜泥一起入嘴咸香細膩的滋味,本君即使不愛吃白肉都被它分分鐘圈粉海鮮什錦燴分量大滿足的海鮮什錦燴也值得推薦看青口的肥美程度就知道良不良心了青口、明蝦、花甲浸泡在紅油之中,本身鮮香之餘添了麻辣可以說是相當犀利了那天和Evan胃口大開幾乎嘗遍了這家仙女餐廳的「半壁江山」本君也篩選出了幾道不錯的出品可酌情自己口味選擇牆裂推薦點碗冰粉收尾,冰涼解辣不要錯過!特製的顏值飲品也行{ 遇見巴蜀 · 川小館 }人均:73蚊小tips:沸騰魚要趁熱吃,冷了就...

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