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早上偷懶，又想吃餛飩，於是就叫了一份外賣。結果，到手裡后就發現餛飩已經坨坨了......唉，還是乖乖自己做餛飩吧！今天，小編教給大家如何做又薄又透的餛飩皮。食材明細鹼面2克清水180克餃子粉500克玉米澱粉適量做法步驟1、準備好全部食材2、將餃子粉倒入盆中3、再放入鹼面4、邊加入清水邊用筷子攪拌5、稍揉成團后蓋膜餳20分鐘6、取出麵糰繼續手工揉面7、稍光滑后蓋膜松馳30分鐘8、再繼續用勁揉至光滑蓋膜餳發30分鐘9、分份后取其中一份擀成一個大長方形10、表面撒少許玉米澱粉防粘11、再根據擀麵杖大小分份后，從一頭捲起來回擀壓12、反覆重複：翻開、捲起擀壓至簿簿面片狀13、展開后切連長度適中的小長方形或是正方形即可