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切開的西瓜沒吃完，包上保鮮膜放冰箱？細菌立即滋生 10 倍！不信，你看！西瓜別蓋保鮮膜▼實驗員將西瓜分成四等份，分別常溫直接保存、常溫加保鮮膜保存、冰箱保存、冰箱冷藏加保鮮膜保存。12 小時后，常溫加保鮮膜保存的西瓜表面細菌竟然有 2 萬個，通常我們認為加了保鮮膜后更容易保鮮食物，其實相對來說不蓋保鮮膜冷藏較好。水果蓋上保鮮膜，不僅不能防細菌，而且給細菌繁殖提供了密閉的空間，再加上水果中的糖分，最終加速了細菌的滋長。