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家裡買的大罐的淡奶油，一下子用不完，剛好看到有個消耗淡奶油做麵包的方子，於是照著做了一次，出來效果不錯，口感鬆軟。By Susan-H用料高筋麵粉 300克牛奶 110克淡奶油 80克雞蛋 35克鹽 2克白糖 50克酵母 4克黃油 20克杏仁片 適量做法步驟1、把除了杏仁、黃油外的材料放入麵包機。雞蛋一般50g左右（家雞蛋除外），放入35g，剩餘的留下待用。麵包機選擇揉面程序，我的是松下麵包機，揉面程序中含發酵程序，大概40分鐘后就揉完併發酵好。2、揉好的面會出手膜，我的出的還不夠薄。3、把麵糰揉至光滑消泡，分層9份，蓋上保鮮膜醒發10分鐘。4、發至兩倍大取出來揉成長條狀。5、三條交叉編製成辮子狀，打開烤箱發酵健發酵40分鐘。6、發酵至兩倍大。7、刷蛋液，撒些杏仁片或椰蓉。8、烤箱預熱160℃上下火烤35分鐘（我家烤箱溫度不高）即可。9、有拉絲效果哦10、出品。11、自己做的味道超贊。12、早餐美美噠豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。