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2017-07-25T20:27:27+00:00
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深圳花萬里餐飲設計很多餐廳老闆認為把自己的餐廳裝修成多麼的漂亮,多麼高的格逼,我的這個餐廳生意就會很好,其實不盡然,我們認為設計餐廳第一要和你的餐廳這個餐種的定位比較吻合,第二人進去要有一種提升生活空間(的感覺);第三在使用的過程當中應該比較合理,比如說我們在餐廳很注重的是怎麼打理衛生、防滑,這些細節都是很重要的,這個都是我們比較重要的。深圳花萬里餐飲設計一個平面的布局這一點非常重要,這一點也是決定了整個項目以後的發展,這是相當於一個人的骨架,骨架定了的話就已經沒有辦法再去改了,再改只能是外衣上,在衣服上改,所以這個時候在平面骨架定了以後,經常我們會遇到這種情況,他就會先行推進,砌體什麼的就會起來,這個時候就變成是設計師在後續。因為你在砌砌體的時候可能我們還在做室內的方案,或者是裡面一些具體的細節的擺布這一類的,這樣的話實際上質量呢,對於設計師來說,我們會儘可能的去把控,但是一般來講,我們所遇到的發展商這邊都會有專門的質量把控的人,而我們設計師更多的會關注在完成面,就是設計效果的把控。深圳花萬里餐飲設計我們設計餐廳過程中, 第一 要看定位和經營 第二呢 你的空間和消費者怎麼去互動 第三文化怎麼融入到空間裡面包裝,第四點 我們更得的考慮流線 餐飲的功能是很重要的。好的餐飲品牌一定是有自己的文化的導入,出現的形狀都是有哪一類的 1是LOGO的展現 2品牌故事 創始人故事 在最顯眼的地方進行體現。深圳花萬里餐飲設計在餐飲空間設計中,比較常見的空間組合形式是集中式、組團式及線式,或是它們的綜合變種。集中式空間組合是一種穩定的向心式的餐飲空間組合方式,它由一定數量的次要空間圍繞一個大的佔主導地位空間構成。這個中心一般為規則形式,如圓、方、三角形、正多邊形等。周圍的次要空間,則一般將其做成形式不同、大小各異,使空間多樣化。其功能也可以不同,設計師可以根據場地形狀、環境需要及次要空間各自的功能特點,在中心空間周圍靈活組織。組團式空間組合將若干空間通過緊密連接使它們之間互相聯繫,或以某空間軸線使幾個空間建立緊密聯繫的空間組合形式。深圳花萬里餐飲設計餐廳在燈光的選擇上好採用暖色系,在心理學的角度上來講,暖色系更能夠刺激食慾,而在暖色調的燈光下進餐,也會顯得更加浪漫富有情調。宜選擇下罩式的多頭型的組合型的燈具;燈具形態與餐廳的整體裝飾風格應一致;達到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不適合採用朝上照的燈具,因為這與就餐時的視覺不吻合。深圳花萬里餐飲設計洗手間的設計大小需要考慮餐廳的整體容量和餐廳客流量,如果設計過小則會導致顧客等待時間過程,影響顧客的使用和心情;如果餐廳洗手間設計過大則會導致餐廳裝修的整體使用面積的浪費,同時在布局上也造成不便。洗手間的燈光需要謹慎選擇,其燈光強弱和光源位置都應該和餐廳的整體格調協調,洗手間的光源一般需要布置在蹲坑區和洗手區兩種地方,蹲坑區一般使用聚光燈或者簡易的射燈,以白色為主,使得顧客在如廁時不會因為光線導致心情壓抑;洗手區一般以暖色調為主,主要考慮到顧客在肚皮放鬆之後,洗手時感覺溫馨愉悅。

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