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麵粉500克，肉餡200克，香菜200克，鹽3克，醬油2勺，雞蛋1個，蔥姜蒜適量，香油少許，白鬍椒粉少許做法：1.溫水中放入酵母，待酵母溶於水后加入麵粉中和成光滑麵糰。餳發一個小時左右。2. 利用餳發的時間製作餡兒。肉餡中加入所需的調料，鹽3克，醬油2勺，雞蛋1個，蔥姜蒜適量，香油少許，白鬍椒粉少許，拌勻。（如果覺得干則加水和油）3.香菜洗凈去根，切成小段。4.將香菜段拌入肉餡中，拌勻。5.發酵好的麵糰，取一塊搓成條並分成小劑子，每個50克左右。6.按扁擀成皮。7.包入餡兒。8.鍋中放水，屜布提前用水浸濕，擰一下不要擰得太干，鋪好屜布，包好的包子上鍋二次餳20分鐘左右。9. 開火，大火燒開後轉中小火蒸15分鐘，關火，不要急於掀蓋，等兩三分鐘后出鍋。小貼士：健康養身常識每天用熱水泡腳20分鐘，可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液循環加快，緩解疲勞，促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘，老年人可延長至20-30分鐘，水溫不要超過40攝氏度。