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它是深圳最有潮汕味道的鵝肉店 有著30年經驗師傅做出來的經典潮汕獅頭鵝 潮汕人都會在這裡找到家的味道! 30年經驗老師傅做的至尊鵝八珍只選潮汕經典的獅頭老鵝! 這裡的主廚是從汕頭過來，有超過30年經驗的滷水師傅。師傅說選鵝就要選獅頭老鵝，做成滷水，濃而不咸，鮮而不腥。 獅頭老鵝比一般的鵝大，是鵝種中體型最大的!這裡選用的鵝都是汕頭澄海的獅頭老鵝，不僅是最好的鵝，而且最能代表家鄉味道! 師傅砍鵝很利索，下刀的每一次都帶著堅定和熱誠。三十年的刀工積累，才能把每一塊鵝切得那麼齊整。 師傅對自己的鹵鵝感到很自豪。他說他是憑著30年的經驗和鄉情，做這份家鄉鹵鵝。 砍完鵝就可以放滷水，滷水也是店裡特製的! 咸香濃郁的味道，聞到就想吃!最霸氣的鹵拼!這7天只賣99! 至尊獅頭鵝八珍!最霸氣的獅頭鵝鹵拼!集齊鵝身上八個部位的珍品，限時7天5折!原價198元，現在99元! 鵝八珍有八個部位!分別是鵝頭、鵝脖、鵝腎、鵝肝、鵝腸、鵝肉、鵝掌和鵝翅，份量超級多，四個人都吃不完!這份鵝八珍如八仙過海各顯神通! 鹵過的獅頭鵝肉色澤光亮，飽含汁水。入口肉質很嫩，吃起來有一種香甜的感覺。 鵝肉在吃的過程中能感受到汁水在嘴巴里迸發!鵝肉的香味溢滿口中~就像家鄉的鵝，吃起來有滿滿的幸福感。 用來蘸鵝肉的汁很清新，也是師傅秘制的，蘸汁吃起來不會感覺油膩!好的鵝全身都是寶! 懂得吃鵝的人會從鵝頭開始吃!鵝頭肉質嫩滑，膠質很多，抓一個起來啃很爽!吃完肯定會忍不住用舌頭舔舔嘴唇，繼續回味鵝頭的美味! 鵝肝的美味只有真正愛它的人才會懂!獅頭鵝的鵝肝是最值錢的!鹵過之後再上桌的鵝肝，又大又粉嫩，忍不住一口就把它吃掉! 這裡的鵝翅，吃過一次就不會再忘!而且都是鵝中翅，肉較多而且嫩滑，滷水過的鵝翅更是入味! 剩下的鵝腎吃起來很爽口，鵝掌肉很多，很有鹵香。牆裂推薦鵝腸，很脆!一吃就停不下來!鵝脖的肉很多，而且不柴，吃起來很滿足! 私心推薦一份至尊鵝八珍裡面沒有的鵝血，咬下去會有汁噴出來!很Q彈很爽口的感覺! 這一碟鵝八珍吃起來味道剛剛好，完全不會太咸!配碗白飯，放上鵝翅、鵝肉、鵝腸等等，就是一碗最霸氣的黯然獅頭鵝飯!從汕頭引進過來的地道潮汕味潮汕人說雜魚飯里根本沒有飯!| 雜魚飯| 第一次聽雜魚飯，會以為是魚和飯一起的東西。但其實潮汕的雜魚飯，就是潮汕人把用鹽水煮出來的新鮮海魚，混合在一起。 雜魚飯很大一份!重點打完折后一份才49元!裡面一般會有四五種魚，因為都是選用當季最新鮮的魚的種類，所以每次去吃的雜魚飯可能會不一樣! 海魚都是新鮮打撈的，所以聞起來有一種很鮮的感覺!蘸點特製的豆醬再吃，完美! 因為潮汕人很喜歡在早上喝粥，所以雜魚飯一般會和粥一起吃。咸香的海魚和清淡的番薯粥是絕配!番薯粥3元一碗，味道很鮮甜。點什麼潮汕小吃都不能少了它!| 蚝仔烙| 喜歡吃潮汕菜的人，幾乎去哪個潮汕菜館，都要點上一份蚝仔烙。檢驗蚝仔烙好吃的真理除了蚝仔要夠多夠鮮，還有餅底是不是又薄又嫩! 這個店的蚝仔烙很香，聞一下就忍不住想吃了!表皮香酥，每一口都是滑嫩細膩的蚝仔，吃起來就很過癮。看菜名完全不知道是吃什麼的小吃| 蔥花炒紅肉米| 從菜名完全不知道是什麼的一道潮汕小吃，既不是紅肉，也沒有米，而是一種蜆仔肉。很小粒，但就是這種細膩感，在嘴巴里吃起來特別鮮美。 紅肉米可以用生菜包起來吃，也可以和粥一起吃。比起干吃，是另一種特別的感覺! 全店地道的潮汕小吃、小炒有幾十種，而且都是潮汕師傅親自做的。每次來這裡吃飯，都彷彿回到了老家。因為煎粿、潮汕春卷、煎蘿蔔糕和沙爹炒牛肉，都是家裡特有的潮汕味!連媽媽都會說真材實料的燉湯| 原盅燉湯| 這裡的湯帶媽媽來喝，媽媽也會說真材實料!真正原盅純水燉品，一共有9種湯，每種都很滋補，但是牆裂推薦下面四款! 石橄欖燉烏雞和橄欖杏仁燉豬肺很清熱，兩款都是十分適合夏天喝的湯!重點推薦泰椰燉烏雞!是用真正椰子燉的湯，湯和烏雞都有椰子的甜味，很是入味!風靡潮汕的水果這裡也有啊!| 甘草水果| 自從吃了一次甘草水果，就徹底愛上了它!水果都是新鮮現切，搭配特製的梅汁，就成了每個女生看到都按耐不住的甘!草!水!果! 分別有6種、8種和10種水果的搭配可選!從奇異果一直吃到哈密瓜!別的地方很少見的蓮霧，這裡都有!水果十分甘甜，夏天必定要來一份的啊!一間濃濃潮汕風的鵝肉飯店 環境帶著濃濃的潮汕風，裝修有點像潮汕的大排檔。來這裡吃飯的話，真的彷彿回到了老家吃大排檔，又有鹵鵝又有潮汕菜，真的是我見過最正宗的潮汕飯店! 店裡的空間很大很空曠，桌椅都是偏中式風的。不但適合平時多人的公司聚餐，也很適合一大家人出來吃飯! 鹵鵝是潮汕人過年過節都會吃到的食物，這間鵝肉飯店其實寄託了老闆對家鄉的思念之情。他希望來這裡吃飯的潮汕人能吃到家鄉的味道，一解思鄉情。 門口有甘草水果和鮮榨果汁的窗口，想點的話都是現點現做!所有果汁都是鮮榨出來的，新鮮又健康!【 鄉裡頭鵝肉飯店】 地址：福田區東園路28號御河堤花園首層 交通：9號線紅嶺南站C出口，公交站紅嶺南路1站 營業時間：11:00 - 22:00 人均：71元(折前)