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台北大安區延吉街上有一排一層高的小房子，有賣著各式個樣的餐飲包括有名的日式咖哩店寅樂屋。但在這條矮房子里卻有一間不起眼的老房子，一間特別的咖啡店「一席咖啡」就在這裡。粉綠色的外牆、懷舊的裝潢、不大的佔地，一席咖啡店十分具有特色（圖／咖啡空少 world coffee shops）一席咖啡的老闆小高，將原先小小賣紅豆湯的攤子重新裝潢，建成了裡面只有一個位子的一席咖啡店，利用一個位子的特色，把所有前來客人的故事一一記載在這間咖啡店中。利用一台老舊的古董咖啡機沖泡一杯適合客人故事裡訴說的口味，在夜晚陪伴著每個來來往往的人。一席咖啡用每個人的故事沖泡出最精緻的咖啡給客人（圖／咖啡空少 world coffee shops）以一台古老的咖啡機沖泡每一位來一席咖啡的客人所點的咖啡（圖／咖啡空少 world coffee shops）不像一般的咖啡店走流行的風格，小小的店內只有鋪上紅色木板的牆壁以及幾盞古典吊燈，店內盛放著懷舊的小物，撥放著黑膠唱片出來的音樂。這裡就像是一間告解室，忙了一天到晚上，用一杯咖啡的時間，把自己的故事交給店主。偶爾只有孤獨自己的夜晚，帶著自己沉重的心事，來到這間有意義與特色的一席咖啡，用一個與自己與咖啡與老闆小高相處的時間，把自己最深處的秘密和人生故事緩緩訴說與老闆與咖啡與自己說吧！