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首先我們要準備好食材，準備食料，麵粉要根據實際食用人數增減。原料：麵粉、雞蛋、土豆、白鬍椒粉、韭菜、胡蘿蔔絲、油、鹽接下來就是胡蘿蔔和土豆擦絲，韭菜切碎，雞蛋同放入，同時撒上白鬍椒粉和鹽調味，最後再倒入麵粉調勻。再就是熱鍋下油，小火把調好的土豆絲倒入平底鍋內，兩面烙至金黃即可，也可在撒上自己喜歡的醬汁，就完成了，簡單易做，小夥伴趕快做起來吧