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天下男人都應該補腎了，「十人九虛」、「疲勞就是腎不行」、「腎不行就要補腎」，腎不行就是功能不好，吃了強腎葯就能強腎。因此，不少人趕著潮流去買強腎葯。其實不用那麼麻煩！魚鰾又稱魚膠、魚肚。性平，味甘，能強腎益精、滋養筋脈。《本草求原》中認為魚鰾又能「固精」。魚鰾功效；健脾、補腎、利水。適用於脾腎氣虛而致水腫、小便白濁、頭暈膝酸、神疲乏力、食欲不振，且舌淡苔薄白、脈沉細等。富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，性甘，味平，入腎肝經。具有強腎益精，補肝熄風，止血，抗癌等作用。乾燥的鰾多壓製成長圓形的薄片，淡黃色，角質狀，略有光澤。黃魚的鰾較小，鱘魚及鰉魚的鰾大，並附有垂帶2條。質堅韌，不易撕裂，裂斷處呈纖維性；入水易膨脹，煮沸則幾乎全溶，濃厚的溶液冷卻后凝成凍膠，粘性很強。氣微腥，味淡。商品統稱為魚肚。鱘魚、鰉魚的鰾稱為黃唇肚或黃鱘膠。有切成線條的稱為線魚膠。魚鰾素有海洋人蔘之稱。在食用魚鰾有悠久的歷史，到唐代魚鰾成為貢品。俗稱魚泡，其主要成分高級膠原蛋白，並富含中碘酸、不飽和脂肪酸、黏多糖並含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。《本草新編》載：魚鰾有補精益血之功。很多人吃魚時，認為魚鰾腥味重而丟棄了，其實魚鰾對防治骨質疏鬆大有幫助。魚鰾俗稱魚泡、鮮魚肚，其中富含的精氨酸、脯氨酸和甘氨酸有促進骨細胞生長的作用。此外，骨的鈣化主要依靠膠原組織，魚鰾含有的高黏性膠原蛋白和黏多糖物質可增加骨和鈣的沉積，使鈣質與骨細胞緊密結合，防止鈣流失，提高骨密度。枸杞魚鰾材料：魚鰾300克，枸杞15克，蹄筋50克，白菜心5棵，鹽，味精適量，酒少許做法：材料洗乾淨后，加所有調味料及適量清水放入湯碗中，再放入蒸籠中蒸約20分鐘即可。要領：加少許酒烹煮，可去除魚鰾的腥味。本文由健康專家編寫，歡迎轉載，把文章分享給多的朋友！更多方法可以關注專家微信：nknk210，關注我們，即問即答！分享更多的健康信息！