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2017-07-25T20:27:27+00:00
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奶香蛋餅用料:麵粉120g 白糖35g 牛奶100g 雞蛋一顆 泡打粉1g1.將麵粉,泡打粉,白糖混合,用牛奶攪拌均勻;2.雞蛋打至濃稠變白,倒入麵糊中均勻攪拌;3.平底不粘鍋小火燒熱,麵糊倒入鍋中,小火煎至金黃色,另一面也煎至金黃色即可。鮮肉大餡餛飩材料:3分肥7分瘦豬腿肉 姜 蔥 適量 餛飩皮適量 調味料:鹽、雞精、白鬍椒粉、生抽少量 水1.涼開水適量,浸泡薑絲和蔥段,再用手抓捏出汁製成姜蔥水。2.豬肉切成儘可能的小塊塊,加入姜蔥水,攪拌均勻。3.加鹽、雞精、生抽少量攪拌均勻即成餡料。 注意餛飩餡比餃子餡要攪的細,也不需要放太多材料,調味略調咸一點。4.包上餡子即可。混沌好吃與否重在混沌餡。鮮蝦蘆筍粥材料:大米1小碗,基尾蝦20隻,蘆芛5根,色拉油,鹽,白鬍椒粉少許。1.蝦冼凈,加鹽和胡椒粉腌制。2.大米洗凈控干,加適量鹽,少量植物油油,拌勻腌30分鐘。3.鍋中水燒開后將腌好的大米加入,再燒開后,調小火維持沸騰狀態熬粥。4.蘆芛切成小粒,平底鍋熱油,將蘆芛加鹽翻炒1分鐘盛出備用。5.當粥煮至濃稠開花時,把腌好的蝦仁,放入粥中。5分鐘左右,再把炒好的蘆芛粒加入。6.一個人口味放少許白鬍椒和鹽,攪拌均勻即可出鍋。小夥伴們記得吃早餐哦,必須還要吃好早餐。祝小夥伴們工作順利。

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