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毒素是指人體新陳代謝后所產生的廢物，如糞便、二氧化碳、重金屬、自由基等。人體的排毒能力會隨著年齡的增長而逐漸減弱。如果體內毒素長時間不清理，不僅會降低身體免疫力，還會加速衰老。體內毒素通常分兩種：1、體內的毒，指脂肪、蛋白質、糖等物質在代謝過程中產生的廢物，人如果在遭受很大壓力的時候就會無法正常排出其他毒素，導致整體失控。2、外來的毒，指外部環境的大氣、水、飲食中所含的侵害人體的毒，環境污染使我們體內的重金屬超標，它會間接的危害人體臟器的健康，甚至危害神經。其實，人體原本雖有新陳代謝等排毒機制，但一方面因環境讓毒素累積過快而來不及排出，另一方面，太精緻的飲食和不良生活習慣讓排毒管道漸淤塞，就必須藉助外力疏通。所以，試試天然的食材，自己親手為自己製作一杯果汁，熬一碗美味的湯，或者偶爾喝喝鬆軟的粥品，給身體排毒，涵養自己美麗的生命。一、蜂蜜排毒蜂蜜富含維生素 B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。近代醫學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果。1、早晚服蜂蜜。每天早飯後 40 分鐘和晚上睡覺前 40 分鐘各吃一次蜂蜜，每次吃兩勺子 (50 一 100 克) 用 200 毫升溫開水調服。2、揉搓腹部。每天清晨起床之前，平卧在床上揉搓腹部，以肚臍為中心，在肚臍及其左、右、上、下各個部門，依次進行揉搓。揉搓的方法是先向左揉搓 4 次，立即轉向右揉搓 4 次，如此不斷地循環揉搓，時間不得少於 30 分鐘。二、檸檬排毒檸檬中富含維生 C 和各種酸性物質，經過合理的調配，還是十分有效的排毒物質，特別適合用於清腸消脂，方法如下：1、一公升的水裡加上半粒檸檬原汁，並置於冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺。2、每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。3、必須搭配每日 15 分鐘運動，不必持續進行，分散時間亦可有助於排汗，目的是為了排除體內有害物質。三、土豆蘋果汁土豆和蘋果都含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動。而且本身熱量並不高，是極好的保健排毒食譜。材料：土豆 1 個，蘋果 2 個，蜂蜜少許製作：將土豆及蘋果洗凈切塊 (蘋果須去帝及籽)，用榨汁機榨汁后加入蜂攪拌均勻飲用。吃法：當早餐或者晚餐飲用。四、紅豆冬瓜湯紅豆富含維他命 B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫; 冬瓜本身也是很好的利尿食物。材料：冬瓜 400g 紅豆 200g做法：1、冬瓜洗凈去皮，切塊；紅豆洗凈，浸泡 6 個小時後備用。2、鍋中放入適量水燒開，倒入紅豆煮熟。3、將冬瓜塊放入鍋中，開蓋中火煮至冬瓜變透明，加鹽調味即可。吃法：晚餐時食用，配合清淡飲食。五、紅豆杞棗粥紅豆能通小腸利小便去腫脹，另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。材料：紅豆 60g、糙米 150g、小米 50g、紅棗 8 顆、枸杞子 1 勺、水 1500 毫升做法：紅豆、糙米洗凈，泡水各 4 小時、2 小時; 將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮 30 分鐘，再將所有材料放入鍋中以大火燒開後轉中小火煮 30 分鐘即可。吃法：早餐或者晚餐時食用，配合清淡飲食。六、薏仁綠豆鴨湯薏仁含有醣類、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、鈣、鐵等營養素。薏仁因為富含蛋白質，可以分解酵素，軟化皮膚角質，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，使肌膚白晰，長期食用，可以達到滋潤肌膚的功效。綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。鴨肉是含 B 族維生素和維生素 E 比較多的肉類，維生素 E 是人體多餘自由基的清除劑，在抗衰老過程中起著重要的作用。鴨肉性平偏涼、能滋陰補虛、利尿消腫。材料：薏仁 25 克、綠豆 25 克、鴨腿兩隻、陳皮少量、鹽少許做法：1、鴨腿用水氽燙，沖洗乾淨;2、將氽燙過的鴨腿、淘洗凈的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮二十分鐘，撇去浮油，小火煮兩個小時。3、出鍋前加少許鹽調味即可。