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聽說過滷肉卷，滷肉飯，你吃過滷肉餅嗎？一直想做肉餅，可是每次都覺得煎的久了影響賣相，煎的時間不夠又熟不透，所以，這次突發奇想了滷肉餅，因為肉是熟的，只要把餅皮煎熟就好，鹵好的肉放涼加入青椒碎，特別簡單，最近發麵上了癮，做了好幾天麵食，平時很...(展開)難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘 主料五花肉70g姜3片蔥5~7片洋蔥5片蒜1瓣八角、桂皮各1個生抽1勺老抽/紅燒醬油2勺料酒1勺雞蛋1個青辣椒幾根糖四分之一勺