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1. 切好料頭2. 切好肉片3. 往下看4. 紅燒杏鮑菇:材料:杏鮑菇，瘦肉，上海青，薑末，蒜泥，紅辣椒，蔥調料:紅辣椒油，耗油，生抽，老抽，生粉水，鹽，味精做法 :以上所有調料，材料全部準備好了之後，準備一個開水鍋燒一鍋開水，加花生油，鹽，上海青準備四五個，一個切成四半，記住不要讓菜葉子掉出來，不然這菜就沒有那種效果了，全部切好過水，煮一下兩分鐘左右，接著把上海青撈起來擺盤，然後炒鍋熱油，放進姜，蒜，紅辣椒爆香，然加入切好的肉片，炒到肉片變色，加入所有調料，接著炒的過程中加進生粉水，好了之後出鍋，把炒的這杏鮑菇倒在菜的中間，然後撒上蔥花，這樣色香味俱全的一道美味就出來了，新手可能要半小時哦！祝各位吃貨天天吃，無時無刻吃！今天父親節，都回去做給你們爸爸吃吧！祝天下的父親節日快樂！[愛心][愛心]