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早上最宜: 蘋果、梨、葡萄早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後,功能尚在激活中,消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。」餐前別吃聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了,不能貪圖瘦身反而損害身體健康。飯後吃鳳梨、木瓜、奇異果、橘子、山楂鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,鳳梨可以健脾胃、固元氣。餐后吃些鳳梨,能開胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。奇異果、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。夜宵安神吃桂圓夜宵吃水果既不利於消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。其他提醒山楂不宜早上吃山楂有散淤消積、化痰解毒、增進食慾等功效。但是由於山楂味道過酸,不宜空腹吃,脾胃虛弱者也不宜在早晨進食。紅棗最好餐前吃紅棗有「天然維生素C丸」之美稱,空腹時攝入維生素C,吸收效果最好。需要提醒的是,過多食用紅棗可能會引起胃酸過多和腹脹,消化不良者應少量食用。桃子也可餐前吃熟透的桃子性質溫和,熱量較低。飯前吃有利於營養吸收,不會特別刺激腸胃。但桃子含膳食纖維多,飽腹感強,每次別吃太多。餐后1小時吃水果有助於消食,可選擇鳳梨、山楂等有機酸含量多的水果。但不建議晚餐后吃大量水果,既不利消化,又很容易因吃得過多,使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。鳳梨的蛋白分解酵素可以幫助肉類的蛋白質消化,在午餐后吃可以解油膩。如果餐前空腹食用,鳳梨富含的蛋白分解酵素會傷害胃黏膜。西瓜最好午餐后兩小時再吃西瓜中的大量水分會沖淡胃的消化液,在飯前或者飯後馬上吃都會影響食物的消化吸收。飯後兩小時吃西瓜,可保證午餐中攝入的營養素得以充分吸收。晚餐后不宜吃過多西瓜,易產生胃腸脹氣。