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白癜風是由於體內黑色素缺失造成的，那患者是不是可以多吃一些黑色素的食物補充黑色素呢，所謂「吃啥補啥」也是有一定道理的，那吃什麼可以補充黑色素呢?可食用含微量元素銅、鋅較多的食物白癜風患者在日常生活中，可以多吃一些銅、鋅等微量元素較多的食物來有效提高黑色素生成。銅、鋅等微量元素跟黑色素的合成關係密切，尤其是銅元素更是刺激酪氨酸酶活性的重要物質，而鋅元素則可有效修復受損的黑色素細胞，促進黑色素功能的恢復和再生。因此，白癜風患者日常飲食可以多吃一些含銅、鋅等微量元素較多的食物，例如海米、紅茶、、榛子、葵花子、西瓜子、核桃、黑胡椒、動物肝臟、豆類以及豆製品、紫菜、蓮子等這些食品。可以多食用富含酪氨酸的食物白癜風患者時宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質的食物，來有效提高黑色素生成。黑色素合成是離不開酪氨酸和酪氨酸酶的，其中酪氨酸是從食物中攝取、消化、吸收而來的，而酪氨酸雖然是在人體合成，但其活性又與某些金屬元素如銅、鋅、鐵等有關。為了配合治療，提高療效，建議患者平時宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質的食物。富含酪氨酸與礦物質的食物有瘦肉、蛋、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生、黑芝麻、核桃、胡蘿蔔、芹菜、豬肝、無花果、胡桃、蘋果、等食物。溫馨提示：合理的飲食是可以促進黑色素細胞的增長，幫助病情恢復的，所以患者要謹遵醫囑，多吃對於病情有利的食物。