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1. 雞蛋打散，加入糖粉，攪拌均勻2. 牛奶稍稍加熱（為防止黃油加入的時候結塊）黃油加熱倒入牛奶中3. 將步驟2倒入步驟1攪拌均勻，加入澱粉和低筋麵粉（麵粉最好過下篩）4. 將步驟3的麵粉糊過篩，去除小顆粒，使麵糊變得順滑5. 不粘鍋加熱，少許黃油抹一下鍋底，加入適量麵糊做成餅皮，不要做得太厚，差不多十張皮能做一個蛋糕了6. 淡奶油里加入糖粉打發，不要過得太硬，打發到奶油提起可以拉出一個彎彎的三角就行7. 最後就是隨心DIY了，一層餅皮一層奶油一層水果，看自己心情來，但是這裡要注意的是容易做歪，堆高的時候注意一下哪裡比較低就把奶油和水果將低的地方堆得高一些，還有就是水果圍邊往外一些，這樣能把蛋糕撐得好看一些