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目前100000+人已關注今日濰坊網 大豆是豆類中營養價值最高的品種，含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及高達40%的優質蛋白質。而且豆製品的氨基酸構成相對來說比較合理、全面，尤其富含賴氨酸，與穀類混合食用非常完美，起到了蛋白質互補的作用。豆漿性質和平，有補虛潤燥、清肺化痰之功效，經常食用，還可以平衡機體內的營養結構，有減肥的功效——人體中的甘油三酯增加，會引起肥胖，豆漿中含有的大豆皂苷，對血中的膽固醇、甘油三酯均有降低作用。男女老少都適合女人：豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑，可緩解更年期綜合征，預防女性病症如子宮癌、乳腺炎、乳腺癌等。青年人：喝豆漿，有助於淡化暗瘡；小兒：大豆中所含的鈣、磷，還可預防小兒佝僂病；男人：對前列腺疾病也有防治作用。所以，建議人們長期喝豆漿、吃豆製品。小貼士磨粉加熱后，可減少脹氣值得注意的是，患有嚴重的腎病、痛風症的病人，要注意大豆或豆製品的攝入量，必要時加以限制。豆製品含有脹氣因子，是一種不溶解的多糖，難以消化，會產氣。因此，要將豆類磨成粉、加熱后，那些脹氣因子減少了，才好食用。大家都在看，歡迎點擊下方鏈接▶山東曝光大量不合格食品，酒肉菜蛋樣樣有！快看看有你經常吃的嗎！▶保真微拍《濰坊畫都書畫院》交流群 4月27日晚7點50開拍（周四）