Zi 字媒體

雞翅味道很鮮美，肉質多，營養價值高，可以紅燒，可以清蒸，可以燉著吃。下面要給大家分享的內容是：「啤酒燉雞翅的做法色澤美觀超香超好吃」，一起來看下吧!材料：啤酒，雞翅，紅椒，蔥，姜，蒜等做法：1、雞翅表面划二刀，加入適量鹽和生抽腌制半小時以上2、蒜拍瓣，姜切片，蔥切段，紅椒切碎3、雞翅提前用熱油炸制二面金黃，撈出備用。鍋內底油爆香蔥蒜姜4、放入紅椒翻炒二分鐘5、加入炸好的雞翅翻炒均勻6、加入半支啤酒，沒過雞翅7、加蓋中火燉煮8、燉煮至汁快收干，撒蔥花翻炒均勻即可出鍋。雞翅的營養價值1、看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。2、翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。