Zi 字媒體

青豆蘿蔔材料：青豆、蔥蒜、白蘿蔔片做法：1.蔥蒜爆香，放入青豆翻炒2.放入綿白糖兩勺3.放入蘿蔔片翻炒4.倒入適當味極鮮、醋、鹽，翻炒5.用水澱粉勾芡，出鍋香辣土豆片材料：土豆、花椒油、醬油、辣椒油、香蔥做法：1.將香蔥切成蔥花備用。2.將土去皮切薄片。3.再用清水將土豆片的澱粉沖洗乾淨。4.放入沸水中煮約2-3分鐘撈出。5.土豆片放涼后控干水分。6.再拌入鹽、醬油、花椒油、油辣子充分拌勻。7.最後撒上蔥花即可。花菜炒木耳材料：花菜、木耳、植物油、鹽、生抽、水澱粉。做法：1、木耳提前泡發兩小時，洗凈備用。2、花菜洗凈汆水，備用。3、熱鍋冷油，入花菜翻炒，稍變色后加入兩大勺生抽和少許水，大火燒開後轉小火慢燉。4、著色均勻后入木耳大火翻炒。5、加入鹽調味。6、最後加入水澱粉，大火收汁菠菜銀耳湯材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許做法：1.菠菜洗凈切段，用開水氽一下。2.銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。3.香蔥去根須洗凈，切成細末。4.鍋內放入銀耳，倒入適量清水本文為作者原創，未經授權不得轉載