Zi 字媒體

零技巧輕輕鬆鬆做杯子蛋糕，濃香朱古力杯子蛋糕，蛋糕做出來是很鬆軟可口，朱古力的味道很濃厚，很醇正，再加上簡易裝飾那就非常的完美啦！ （份量:5個）材料： 低筋麵粉:100克、白糖:56克、黃油:100克、可可粉:5克、泡打粉:6克、牛奶:20克、黑朱古力:70克、雞蛋：2隻 裝飾：奶油適量（僅做裝飾，自食請用動物性淡奶油哦） 操作步驟 1:黑朱古力隔水融化，加入牛奶攪拌均勻備用 2:黃油室溫軟化，加入白糖用電動打蛋器打發至順滑，體積變大 3:分次加入雞蛋，打順滑 4:將打好的黃油加入朱古力液中，用手動打蛋器攪拌均勻 5:低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩 6:過篩后的粉類加入朱古力糊中拌均勻，拌至無乾粉即可 7:拌好的麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯中（7分滿即可） 8:放入預熱好的烤箱烘烤（烤箱倒數第二層，如圖所示），上火180度，下火160度，烤25分鐘 9:烤好的朱古力杯子蛋糕待冷，擠上打發好的奶油，再用水果裝飾即可