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2017-07-25T20:27:27+00:00

小龍蝦輔料蒜姜香菜料酒醬油白糖鹽味精少許一瓶啤酒家常香辣小龍蝦的做法步驟1. 首先從清洗修剪開始，我們自己吃的都修的很乾凈，把頭和腮都去了，還從尾部把裡面的蝦腸拉掉2. 這是修剪好的，還要再洗過喔3. 鍋里放足夠的油，放幾片姜，油燒開后把小龍蝦倒下去，文火炸，炸至蝦殼完全紅燒可以撈起放在空盤先4. 鍋里剩少量油，將蒜粒，姜粒，小辣椒一起下鍋翻炒，聞到香味即可5. 將炸好的小龍蝦回鍋翻炒，放入鹽，糖，和料酒，醬油一起翻炒6. 小龍蝦炒透后將一瓶啤酒倒入鍋中7. 蓋好鍋蓋小文火熬一會兒，至燒開，收汁8. 湯汁收的差不多放入味精，再翻炒下就可以出鍋了9. 放上洗好切段的香菜就大功告成了