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第一步1.麵包粉中倒入冰牛奶，發效粉，鹽，打入雞蛋，白糖，玉米油。第二步2.拌至無乾粉狀態，蓋上保鮮膜餳10分鐘。第三步3.餳過的麵糰取出，麵糰較黏手，藉助刮刀揉片刻。第四步4.揉至麵糰出膜。第五步5.麵糰收圓，蓋上保鮮膜放入溫暖處發酵。第六步6.發效完成的麵糰，不塌陷，不回縮。第七步7.麵糰排氣分割若干等量的小劑子。第八步8.小劑子搓成錐形。第九步9.擀成長舌狀。第十步10.捲起來，卷的緊一些。第十一步11.布利生胚，放入烤箱進行發效。第十二步12.蜂蜜兌一湯匙清水，刷再布利表面。第十三步13.發效至布利鼓起即可停止發效。第十四步14.入烤箱中層，上下火，175度18分鐘即可出爐。