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一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，其實這是觀念上的一個誤區。食品中的添加劑是經國家嚴格檢測的，證明對人體無害。下面和51養生網小編一起來了解一下如何健康吃泡麵吧！單吃速食麵，想來是枯燥的。人們為此嘗試著不同的搭配，雞蛋、蔬菜、火腿似乎成為主要搭配品。速食麵搭配蔬菜是非常合理的，速食麵中蛋白質含量少，搭配雞蛋也可以，但是速食麵配火腿腸並不是一種明智的選擇。速食麵和火腿腸中都含有大量的鈉，如果再搭配在一起，人體所攝入的鈉元素會嚴重過量，常吃易致血壓升高、動脈粥樣硬化，而且易讓人患感冒，使骨鈣丟失加快。而在搭配雞蛋的時候，最好不要選擇煎雞蛋，速食麵本身就是一種含油量很多的食物，應盡量避免攝入更多的油。速食麵當然少不了調料。多數人會選擇三種料包都放。但是速食麵自帶的醬包中含有大量的油、粉包中含有大量的鹽。一包速食麵所含油鹽量是人體一天所需的總量，因此在放料包時最好只放1/3，如果覺得味道太淡，最多放1/2.湯最好也不要喝，這能大大減少鹽分和油脂的攝入。如果擔心麵餅里的油，可先用熱水把麵餅過一遍，把水倒掉，再加熱水和調料包即可。