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夏天來了，天氣炎熱，不想呆在廚房，食慾也減退，這款涼麵肯定適合你。 一次性多做一下牛肉香菇醬，冰箱里準備一些麵條，餓的時候煮一碗，切點黃瓜絲，拌上做好的醬，專治各種沒食慾。 九陽J7炒菜機，特別棒，拯救你的夏日廚房，不錯過任何美味。By 禾小荷 【豆果美食官方認證達人】用料奧爾良口味仲景香菇醬 1瓶牛肉 300克蔥 1棵姜 1塊蒜 1頭干紅辣椒 適量蚝油 1勺生抽 1勺老抽 1勺白糖 2勺鹽 1小勺五香粉 2小勺花生油 100毫升麵條 100克黃瓜 1根苦菊 1棵做法步驟1、牛肉和奧爾良口味的香菇醬，牛肉是巴西進口的嫩牛肩肉，比較嫩一些。2、準備配料。3、配料處理一下，全部切末，牛肉也切成小丁。4、鍋里放油，油要多一些，大約100毫升左右的樣子。5、下入蔥姜蒜末和牛肉末。6、選擇紅燒牛肉程序，啟動自動炒菜機。7、剩餘幾分鐘的時候，打開鍋蓋，程序會自動暫停，加入一整瓶奧爾良口味的香菇醬。8、攪勻。9、加2勺白糖。10、加蚝油、生抽和老抽。11、加入五香粉和鹽。12、加入干辣椒碎。13、再次蓋上蓋子，等程序結束。香辣誘人的牛肉香菇醬就做好了。14、湯鍋加水，下入麵條煮2分鐘左右。15、撈出來過涼水后瀝干水分。16、加黃瓜絲和苦菊葉子，再加入剛才炒好的牛肉香菇醬。17、拌勻了，是不是超級有食慾。18、裝盤開吃啦小貼士1、勺子是炒菜機自帶，大勺10毫升，小勺1毫升，根據口味靈活調整調料的量。 2、一次多做些，吃不完的用乾淨瓶子裝起來。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。