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番茄，又叫西紅柿，是一種營養價值非常高的蔬菜，它含有豐富的番茄紅素，對人體有很好的保健作用。那麼你知道番茄有哪些食用功效嗎？今天健十全民養生的小編就向大家介紹番茄的功效與作用，趕緊來看看吧！1.健胃消食，潤腸通便番茄富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。2.清熱解毒番茄具有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。3.降脂降壓，利尿排鈉番茄還可以降低膽固醇，預防動脈硬化及冠心病。其中大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。4.抗血凝聚，防腦血栓番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質，這種物質具有抗血小板凝聚的功效，對醫療事業有很大的作用。5.防癌抗癌，延緩衰老番茄中所含番茄紅素能夠預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老。6.防白內障，黃斑變性番茄中的維生素A、C含量非常高，能夠有效預防白內障，對夜盲症也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護我們的眼睛健康。健十保健品全民養生小編建議日常工作經常看電腦的朋友可以每天吃幾個番茄，保護我們的眼睛。7.美容護膚，治皮膚病番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，能夠有效地祛斑美容、抗衰老，保護我們的肌膚，還可以治療真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。8.保護性功能番茄紅素有很強大的抗氧化能力，人體吸收后聚集於前列腺、腎上腺等部位，能夠促使前列腺液分泌，維護男性射精功能。番茄還有利尿的作用，患有腎炎的病人可以經常食用。女性多吃番茄不僅能夠補鈣，還可以激發性慾，保證夫妻關係的和諧和穩定。因此健康養生需要注重番茄的食用，健十全球購春季養生小編分享一個番茄的養生食譜。 番茄炒牛肉材料：番茄，番茄醬，牛肉，青椒，洋蔥，薑末，蒜末，鹽，糖，老抽，生抽，胡椒粉做法：1、牛肉以梅花肉為佳。2、牛肉切薄片，加入胡椒粉、黃酒、老抽和鹽，腌制15分鐘。3、鍋內倒入少許油，將牛肉入鍋煸炒至5分熟，牛肉的湯汁以及油份已經炒出，盛出備用。4、重新在鍋內倒入油，放入洋蔥、花椒、薑末、蒜末，煸出香味后，放入番茄。5、待番茄稍稍變軟時，將牛肉及湯汁一起倒入，加入少許水。6、牛肉已經熟透了，加入番茄醬、青椒。7、最後放生抽、鹽、少許糖，胡椒粉即可。 除此之外針對那些日常生活節奏很快的白領商務人士，工作生活中可以沖飲綠盈生機綜合谷粉，含有豐富的番茄營養元素，方便日常食用，同時還能起到日常養生健康的功效，但是針對保健食品市場假貨亂飛的現象，建議去正規藥店或者正規互聯網平台上理性購買，可以減少因忽悠式直銷帶來的上當受騙，在選購時看清是不是有相關資質證明，以及合格的檢測報告：尤其是第三方機構，特別是國家檢測機構做的檢測報告，進口的也要有報關資質、檢驗檢疫等，這些都可以在相關網站上查到，有的網購平台可以進行產品質量和廠家資質追溯，這方面做的不錯的龍頭就是我們健十商城追溯機制，可以很方便的看到這一切，用的很是放心，買的也安心。