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張先生是湖南人，從小耳濡目染看大人嚼檳榔，長大后自然也就嚼了起來。而且越嚼癮越大，一天就能吃掉一包。可最近張先生嚼檳榔的次數變少了，因為他發現口腔出現了潰瘍，牙齦也腫了起來，原先以為是上火，戒了幾天檳榔，還吃了一盒抗生素，癥狀仍沒見好。後來不得已到醫院檢查，結果卻是患上了口腔癌。嚼檳榔是口腔癌發生的主因世衛組織曾發布過一項調查稱，60%的口腔癌是由嚼檳榔引起。台灣也是非常喜歡吃檳榔的地區，有數據顯示，台灣口腔癌的患病率十年內增加了近三倍，為所有癌症增長之最，到目前為止每年就有2000餘人因口腔癌而死亡，而吃檳榔也被醫生視為最主要的致病原因。檳榔引起口腔癌的過程檳榔是檳榔樹的果實，它的主要成分是多酚化合物、脂肪、植物礆和多纖維，其中植物礆中的檳榔次礆和檳榔素含量最多，這兩種成分可以刺激口水的分泌，還具有發汗、加快呼吸的作用，目前已被IARC列為第一級致癌物。再者，因檳榔在咀嚼時口味並不好，所以很多人喜歡吃咀嚼時加入荖花或荖葉，以增強清涼的作用，但這兩種物質中含有黃樟榡 它是一種二級致癌物。此外，有些人吃檳榔時還會加入礆性石灰，它能刺激口腔黏膜，不僅改變口腔內的酸鹼度，還會產生致癌物亞硝胺，進而使口腔發生癌變。據專家介紹，我們的口腔黏膜是比較柔軟的，但檳榔里所含有的檳榔鹼，它對刺激口腔黏膜，再加上檳榔渣很粗糙，多次咀嚼會對黏膜產生機械創傷。經常吃檳榔的人，口腔黏膜會失去原有的彈性，甚至還會使口腔黏膜纖維化，而這些就屬於癌前病變，如不加以治療，成為口腔癌只是時間問題。預防口腔癌有5要點專家表示，預防口腔癌除了避免食用檳榔這種高風險食物之外，還需要戒除不良生活習慣、保持口腔清潔，這樣才能有效對抗口腔癌。1. 減少熬夜、生活規律。2. 戒煙限酒，避免咀嚼檳榔、吃燙食。3. 調查顯示，不能堅持每天刷牙的人群，發生口腔部位腫瘤的風險比天天刷牙的人高出2.4倍。所以一定要注意口腔衛生，每天按時刷牙，定期洗牙。4. 一旦發現口腔有白斑、口腔黏膜出現纖維性變等癌前病變時，就該及時就醫治療。5. 如口腔潰瘍超過兩周不痊癒，也應該引起高度重視。專家表示，口腔癌越早發現治療效果越好。對於直徑2厘米的口腔癌，只要早期發現，多數可以進行局部切除，以達到治癒的效果，且治療完成後一般不會影響到口腔的正常功能。但如果到了中晚期，需要切除的部位比較大，而且很有可能出現轉移，這時手術的難度也會加大，術後生存率也會大大降低。