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寶寶輔食: 6個月以上紅薯（地瓜）富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鉀、鈣、鐵、磷等多種維生素和礦物質，是營養豐厚平衡的食品。地瓜具有減脂瘦身、通便排毒、降糖降脂、止血、預防夜盲症、防衰美顏等成效。但地瓜含糖量較高，且吃多不易消化，因而倡議寶寶適量食用。哺乳:能吃哺乳期媽媽適量食用紅薯（地瓜）可起到減脂瘦身的效果，地瓜還能延緩衰老、改善肌膚情況。但地瓜含糖量較高，不宜多吃，且粗纖維含量較高，多吃可惹起消化不良、腹脹、打嗝。月子:能吃紅薯（地瓜）富含多種維生素和礦物質，可協助產婦儘快恢復體能和精神、修復妊娠紋和排毒止血。懷孕:能吃紅薯（地瓜）營養豐厚，合適准媽媽食用，對緩解孕期便秘和貧血、預防妊娠紋等症很有協助，而地瓜中的維生素A等營養成分還可促進胎兒視神經和造血功用發育。不過，地瓜不宜吃多，以免形成腹脹。紅薯怎麼挑？選購時，選擇外表乾淨、光滑的紅薯。要選擇類似紡錘形形狀的紅薯，表面堅硬並且透著光亮的較好。若紅薯已經發芽，並且表面凹凸不平則不宜選購。表面有疤痕的不要買，這樣的紅薯容易腐爛，不容易保存。若表面上有腐爛狀的黑色小洞，說明紅薯內部已經腐爛，不能購買啦。紅薯怎麼做？紅薯在開始添加輔食時，就可以給寶寶來做，最簡單的做法就是紅薯泥。我們今天推薦的輔食做法，適合10個月以上有咀嚼能力的寶寶們，做法超級簡單，食量看寶寶的月齡需求來決定，不要過量食用呦~紅薯發糕原料紅薯 200g普通麵粉 250g奶粉100ml（水也可以）酵母 3g紅棗 3 — 4個（裝飾用）1準備 紅薯切塊后蒸熟，並且打成泥放涼備用；把酵母倒進溫奶粉（也可是溫水，但溫度都不要超過35度），攪拌；把6寸的蛋糕模具塗上一層薄薄的油2混合取200g紅薯泥、麵粉250g，混合了酵母的奶粉或者水揉成麵糰（為節省時間可以用麵包機揉，也可直接手揉，也輕輕鬆鬆的~）；攪拌好的麵糰放到溫暖的地方發酵，發酵成2倍大；然後放入模具，進行第二次發酵，這次只需要10 —15鍾，大概能發到7—8分滿，表面用紅棗裝飾~3完成最後放入蒸屜，蒸35分鐘，蒸的過程不要揭蓋，蒸好后的發糕要放涼之後再切~營養健康，香香甜甜的紅薯發糕就完成啦~適合10個月以上的寶寶食用喲~如剩下多的、吃不完的部分可放入密封袋裡，冷凍保存1周，下次吃的時候拿出來蒸蒸就可以啦~