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  在現在生活中，得癌的人越來越多，得癌很大一部分原因就是因為飲食不健康，那麼，你知道致癌食物有哪些嗎？一起來看看吧。  1、家禽的「尖翅」  這裡的尖翅指的不是翅膀，而是禽類屁股上端長尾毛的部位，愛吃的人都稱肉肥嫩。但這是禽類淋巴腺集中的地方。  原因：淋巴腺主要作用就是吞噬病菌和病毒，還有致癌物質以及黴菌毒等，而且這些毒素就存在於淋巴囊中，無法分解。這就意味著禽類的「尖翅」等同於毒倉庫，吃它等於服毒。  2、雞頭  民間有句諺語：十年雞頭勝砒霜。雞活得越久雞頭越毒，很多人都會在坐月子或者進補的時候熬雞湯，千萬不要放雞頭進去一起煲湯，影響健康。  原因：雞在啄食中會吃進有害的重金屬物，這些重金屬會儲存於腦組織中，雞越老存的越多，毒性越強。  3、魚類「墨衣」  原因：這些墨衣含有大量的組胺、類脂質及溶菌酶。水質污染越嚴重，魚的墨衣越黑，可見這與魚的生存環境有關，由此也可以此來判斷魚的受污染情況。  4、豬脖子的肉疙瘩  原因：這些部位類似人體上的病變結節，含有很多的病菌和病毒，千萬不能吃。  預防癌症在飲食上要做到三點：  1、不要過咸  2、不要過細  3、不要過油