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芋艿頭扣肉煲的做法 味道香濃不油膩 主料：奉化芋艿頭半個、扣肉半塊 芋艿頭扣肉煲的做法1、奉化芋艿頭洗凈去皮切成片後上鍋蒸熟。2、扣肉切成和芋艿一樣厚薄的肉片。3、一片芋艿片，一片肉片間隔著放入砂鍋里，擺放整齊。4、在砂鍋里倒入一勺生抽提鮮入味，一勺老抽上色，再倒入適量的高湯，開火燉至芋艿軟糯即可。非非小語芋頭忌於香蕉同食，會腹脹。