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中醫認為，喝醉酒的人不妨喝些解酒的中藥。解酒的中藥主要有苦參、菊花、白扁豆、葛根花等等。解酒中藥一：苦參苦參清熱燥濕。苦參具清熱燥濕、殺蟲利尿之功，《名醫別錄》載其「除伏熱腸擗，止渴，醒酒。」《本草經疏》亦載苦參「消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效。」解酒中藥二：菊花菊花清熱解毒。菊花能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。《葯鑒》載其「……解醉漢昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——筆者注)煎湯。」解酒中藥三：白扁豆白扁豆健脾化濕。白扁豆能健脾、化濕、消暑。《本草圖經》載其「主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒。」解酒中藥四：肉豆蔻肉豆蔻固腸止瀉注。肉豆蔻有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功。《日華子本草》載其「調中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡，下氣，解酒毒，治霍亂。」《得配本草》亦認為其「消宿食，解酒毒。」解酒中藥五：枳子枳子能治酒醉。枳(木具)子能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等。《滇南本草》明確提出其「治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒。」《世醫得效方》擬枳木具子丸治「飲酒多發積」。此外，枳木具子也能解酒。解酒中藥六：葛根花葛根花善解酒毒。葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等。《脾胃論》有葛花解酒毒。解酒中藥七：草果草果治脾寒濕草果具燥濕散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，有辟濁之性，《本草》引李杲云：「溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰，消宿食，解酒毒、果積，兼辟瘴解瘟。」解酒中藥八：高良姜高良姜散寒止痛。高良姜有散寒止痛，溫中止嘔之功。《本草從新》載其「暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。醉酒神志不清湯:《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的種子)也有醒酒作用。