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家常微波醬汁刀魚的做法 這道家常菜喜歡嗎 海和深海無骨刀魚 蔥段 香菜 薑片 大料 料酒 味精 色拉油 鹽 味極鮮家常微波醬汁刀魚的做法1 刀魚解凍切成10-15公分大段，中間鋪開四面均勻撒上鹽、味精、料酒腌制入味裝盤。 2 將腌好的刀魚放上蔥段、薑片、大料加少許味極鮮、色拉油放入微波爐，中火加熱約6分鐘，去掉蔥段、薑片加入香菜段即可。