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簡單的豆腐也能做出各種美味，吃什麼都離不開肉的你一定不可錯過這道豆腐菜系，肉香四溢很下飯，而且做法簡單方便營養也不會流失喲。紅燒肉末澆汁豆腐 做法：主料：嫩豆腐一盒 肉末20g 豆瓣醬1勺 大蒜3瓣洋蔥1/2個 蔥花適量 澱粉一勺 五香粉適量1.嫩豆腐一盒（可根據自己喜歡的口感選擇豆腐類型），切塊2.五花肉剁碎成小顆粒肉末3.大蒜、蔥花 切碎備用4.1/2洋蔥也全部切碎備用5.鍋里放水，燒開后先加入一勺鹽，加入切好的豆腐，煮5分鐘后撈出來控干水分，裝盤6.鍋里入油加熱，然後倒入肉末翻炒7.將肉末均勻翻炒至泛白，加入1勺豆瓣醬，繼續翻炒均勻8.加入事先準備好的大蒜末和洋蔥末，繼續翻炒9.加入適量的涼開水或者高湯 煮開10.煮開之後加入澱粉勾芡一下，加入五香粉調味11.攪拌均勻調料稍微再煮一下即可12.將煮好的肉末汁澆到豆腐上面 撒上適量蔥花完成！感覺光這肉末汁就能配下滿滿一大碗米飯，害怕長胖又想有肉吃的仙女不要錯過啦，肉末還可以用來拌面喲 一樣超級好吃！跟我一樣偶爾只能一個人吃飯的最合適不過啦，做給家人吃一起分享美味吧。tips：選材一定要新鮮 做出來的食物才會更鮮美