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2017-08-15 貝多芬 珠海吃貨班生蚝被譽為「海中牛奶」營養價值高味道鮮美，口感嫩滑小編超愛生蚝啊！今天我的主角是在珠海口碑超好的馮姐生蚝好多人吃了一次就會變成忠實老顧客！在珠海，一提到生蚝很多人都會推薦馮姐有人說他是珠海最有名的生蚝檔有人說因為他食材新鮮有人說朋友強力推薦所以一定要去試試↓↓↓（火爆排隊排到天荒地老）古有豆腐西施，今有馮姐生蚝。在珠海吃不吃馮姐生蚝，就如同吃串串不要辣，缺少的不只是味道。在珠海吃貨們的眼中，大概沒有別的聚餐活動比組團吃烤生蚝來得更接地氣了。從2009賣到現在，馮姐生蚝從路邊攤到擁有了自己的店面，這些年她一直把最好的舌尖美食獻給我們這些食客，生蚝的大時代來啦~在這一期小編我蓄力完畢，準備一場生蚝大戰！新鮮的生蚝就是可以讓本寶寶沸騰( ⊙ o ⊙ )啊！好，馮姐生蚝！等著！▼看看這新鮮的生蚝，對於資深的生蚝粉來說，生蚝這樣的美味任何修飾都是多餘的，正確的打開方式是，新鮮的生蚝擺在眼前，直接幹掉！在烤制過程中既要掌握好火候，還要保持生蚝的鮮嫩程度，加上蒜茸、薑末、醬汁等調味，味道十分鮮美，夏天吃烤生蚝最爽了！拿起烤好的生蚝串起來，開吃！香氣撲面而來。一口接著一口下去，蚝肉的鮮嫩配合濃郁細滑的蒜香，鮮！既能感到辣味又可以體會到生蚝的本味，一舉兩得！▼食物最美味的那一口是？很多吃貨們都紛紛表示是蒜蓉扇貝上的冬粉。那一小坨冬粉呀，完美的吸收了扇貝肉的鮮甜和蒜蓉的濃香，最好吃的莫過於這一口了。蒜蓉，姜沫，醬汁等佐料放入剛剛撬開的扇貝內，在直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了扇貝的新鮮度，還增加了海鮮的野味感覺。一層蒜泥一層剁椒，烤好后，立馬撒上蔥花，各種配料完全滲透到貝肉里，肉質嫩滑，幸福感爆棚！▼吃海鮮怎麼能沒有鮑魚呢？鮑魚位居四大海味之首！肉質細嫩，鮮而不膩，營養價值高！歐洲人早在年前，已把鮑魚當作一種活鮮食用，譽作「餐桌上的軟黃金」；鮮活的鮑魚，一抽一搐，旋轉舞動，無敵性感！可能有的人覺得，烤鮑魚會變得乾巴巴，但是馮姐燒得非常到位，一樣鮮嫩多汁。嫩滑的鮑魚在烤爐上扭著豐腴的身軀，看準時機，根據個人口味撒調料佐味，經過如此調教，鮑魚完美吸收各種精華，緊實柔嫩又彈牙。▼馮姐家烤帶子也是絲毫不馬虎的，帶子肉很飽滿，帶著一股子最原始的生猛鮮美味道，不要太多點綴，已經將舌尖味蕾撩撥的蠢蠢欲動。剛烤好的扇貝，滑溜溜的放到嘴裡咬一口。香辣滑口的肉滋與地道的冬粉、正宗的小米辣、香蔥混合。一起吃下去那叫一個爽口！這個「666神帶子」一上桌，徹底震驚小編了！真的是超大超大超大超大超大的一個！i6p在旁邊簡直被秒的體無完膚...除了以上人氣海鮮類還有很多舌尖美食任君選擇喲▼蒜蓉娃娃菜錫紙金針菇卜卜貝生蚝式的生活說的就是安於一隅的生活馮姐生蚝用它獨有的美味紮根在這片土地上成為拱北最深藏不露的一張美食名片馮姐生蚝（拱北店）地址：迎賓南路1025號（拱北華潤萬家旁）營業時間：11：00-23:00馮姐生蚝（蓮花路店）地址：蓮花路步行街159號營業時間：11：00-24:00 馮姐生蚝（南屏店）地址：南屏鎮珠海大道東大粵容閎廣場營業時間：11：00-23:00發布軟文請聯繫小編：13750040481