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讓你氣色紅潤的補血食譜血液可以說是生命之泉，尤其女性朋友體質比較特殊，在日常飲食中，一定要多吃一些補血益氣的食物。不僅能增強體質，還能益氣養顏，一舉多得啊。菠菜羊肉主料：羊肉適量、菠菜1把、蝦皮少許。調料：食鹽、適量高湯。做法：1、鍋中加入適量清水，放入蝦皮，用中小火慢慢燉煮。2、菠菜清洗乾淨，直接切成小段，放入沸水中汆燙一下備用。3、蝦皮煮開之後加入適量的高湯精，然後下入羊肉片。4、勺子打撈出漂浮在表層的泡沫，最後加入菠菜撒上調味料即可。花雕歸參雞湯材料：雞（土雞，家養）1隻、當歸2片、党參2根、棗（干）10顆、枸杞子1小把、蝦干適量。調料：食鹽5克、冰糖10顆、料酒少許、生抽10毫升、花雕酒50毫升。做法：1、整雞去毛，切掉屁股，去除內臟，然後清洗乾淨。2、購買的是超市冰鮮的整雞，最好浸泡在清水中半個小時，抹上少許料酒等待，這能很好地去除血腥味。3、党參、當歸、紅棗和枸杞全部沖洗乾淨備用。4、薑片清洗乾淨，直接用菜刀的刀背拍碎，加花雕酒浸泡30分鐘。5、不妨加入適量的蝦干提鮮，溫水泡發蝦干備用。6、浸泡好的整隻雞放在鍋內，姜和花雕酒一起全部倒進雞肚子內。7、在雞肉的表層塗抹上一層鹽和生抽入味10分鐘。8、加入清水，淹沒雞身為準，然後倒入所有的藥材及蝦干。9、大火燒開之後，用小火慢慢燉煮半個小時左右。10、及時用湯勺把漂浮在表層的泡沫打撈乾凈，這樣能夠把湯全部清理乾淨。