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2017-07-25T20:27:27+00:00
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一天之計在於晨,一個美妙的早晨最好是能伴著一段舒緩的音樂起床,並吃上一頓美味的早餐。然而很多人可能和我一樣,早已經厭倦了早餐總是油條、包子的情況。那不如趁著周末拿出一點點時間,給自己做一頓不一樣的早餐,用視覺與味覺的雙重享受開啟一天的幸福。香蕉煎餅by 味谷的廚房配料: 麵粉60克、香蕉兩條、雞蛋1個、牛奶180克、糖一湯匙 烹飪步驟: 1.準備好材料。 2.香蕉用勺子壓碎 。 3.雞蛋打成蛋液 。 4.牛奶,香蕉,蛋液,麵粉混合一起攪拌均勻放入砂糖攪拌 。 5.電飯鍋刷上一層油,一點就行 。 6.倒一勺進鍋內,喜歡簿點的就倒少點,攤開麵漿后按下煮飯鍵 。 7.過一會再把它翻過來,兩面都煎成金黃就行了。 8.盛盤出來,一道美味早餐出來了! 菜譜小貼士:1,這款煎餅不管是原料還是做法都是相當簡單的,非常適合趕時間的上班族。 2,2根香蕉的量足夠甜,這樣攤成2張餅甜度剛剛好,根據個人需要,多加麵粉的話,可是適量加點糖。3,可以用蜜糖代替白砂糖!紫薯玫瑰花饅頭by 幸福小精靈靜靜配料:紫薯粉150g、麵粉500g、酵母適量 烹飪步驟:1. 酵母加入溫水攪拌直至酵母完全化開,麵粉加入紫薯粉攪拌均勻,留出少許做乾粉使用,剩餘麵粉加入酵母水和適量溫水和成麵糰,蓋上保鮮膜發酵兩個小時 發酵好的麵粉有細密的蜂窩組織,用手指戳不會立馬收縮 2.揉成光滑的麵糰,分成兩份,揉成長條 3.用刀切成小塊,要分成六的倍數,因為玫瑰花六個一組(根據想要的玫瑰花大小切,只要保持六個是一樣大小就可以) 4.撒上少許乾麵粉,按壓成餅 5.用擀麵杖擀成圓片,五個一組排列,用筷子在麵餅中間壓一道痕迹(想要玫瑰花含苞待放就讓麵餅排列緊湊一些,想要玫瑰花盛開就排列的鬆散一些) 6.做一個花蕊放在麵餅一端 7.從花蕊的一端捲起來如圖 8.用刀切開,整形,兩朵玫瑰花就完成了,排列的鬆散的玫瑰花 9.排列的緊湊的玫瑰花 10.冷水上鍋,在玫瑰花上均勻的塗抹一層薄薄的食用油,蒸出來的玫瑰花光澤細膩,色彩艷麗,蓋上蓋子,開鍋以後計時蒸15~20分鐘 11.蒸好不要馬上出鍋,蓋上蓋子燜五分鐘,裝盤開吃。我們的玫瑰花可以是含苞待放,可以是含蕊吐香,也可以是肆意怒放,美麗的玫瑰花快來擁有他。 12.南瓜饅頭也很漂亮哦,將紫薯粉換成南瓜泥操作如上 菜譜小貼士: 1.紫薯粉可以用紫薯泥代替,個人比較喜歡紫薯粉,更加細膩,綿軟,芬芳。查看更多美食做法,請關注香哈菜譜app和微信公眾號香哈菜譜(xiangha100)!香哈君陪您一起,好好吃飯,用心生活。

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