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第一步1.準備好所有材料。第二步2.奶油乳酪放入微波爐，加熱30秒，變軟后打發一下。第三步3.加入檸檬汁。第四步4.加入牛奶。第五步5.加入白糖。第六步6.加入雞蛋。第七步7.加入淡奶油。第八步8.將以上混合物最好再用料理機打碎一下，這樣再過篩一次。第九步9.將布丁液倒入容器中。第十步10.烤盤裡加入熱水，150度隔水烘烤40分鐘左右，然後再在烤箱里燜一個小時。