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文章出自：【綠滿星球】全球Kuaile快樂生態圈作者/北美慧空Anna【涼拌木耳】取木耳1把，提前溫水泡發，清洗乾淨。焯燙木耳，水開后倒入，煮制2分鐘左右，撈出後過涼。控干水分備用。取適量香菜切段，木耳、香菜、木耳辣醬2大勺、香油1勺、醋2勺半一起拌勻即可。拌好後放入 冰箱冷藏一會兒再食用更加清涼脆爽，酸辣的味道深入至木耳骨子裡。用香菇滋味的辣醬或者貢椒辣醬，這個都可以。