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簡單的一個白菜湯，就有很多種做法。白菜湯的不簡單，不僅僅體現在做法繁多上，還體現在營養價值上。其實白菜具有很高的藥用價值，用它治療一些小病小疾，療效常常不亞於藥物。如用大白菜根加大蔥根同煎，或以白菜心、白蘿蔔水煎，趁熱喝下，蓋被汗出，可治感冒；大白菜根加冰糖煎服，可治百日咳。材料：白菜1顆，火腿半塊做法：1.準備好小白菜、火腿2.小白菜洗凈，並且把白菜的葉與梗分開切塊，火腿切片3.鍋里加油，油熱加入姜粒、蒜粒爆香4.加入白菜梗，翻炒，加入適量的水，直達水開後下火腿5.火腿煮一會在下白菜葉，在出鍋前加鹽6.出鍋后加入蔥即可做菜小貼士：白菜本身無味，需靠一些味濃的食材來配搭。。。本文僅代表作者觀點，不代表百度立場。本文系作者授權百家號發表，未經許可，不得轉載。