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自從懷孕后，老媽就各種管管管，尤其是在吃的上面，一會兒不讓吃兔肉，說是寶寶會有兔唇；一會又說不能吃羊肉，寶寶會得羊癲瘋；今天可好，連牛肉也讓我少吃，說是寶寶皮膚會變黑…… 簡直整個人都不好了，姐妹們都聽過這些說法嗎？ 今天我們就來看看—— 孕期真的不能吃牛肉嗎？ 實際上，這種說法是毫無道理的，純屬謠言而已！ 牛肉營養豐富，所含蛋白質比豬肉高一倍，且脂肪、膽固醇的含量低、維生素含量高，並含有人體所需的12種氨基酸。 ？尤其是牛肉中富含鐵質，有專家指出，准媽媽一個星期吃2~3次瘦牛肉，每次60到100克，可以預防缺鐵性貧血，並能增強免疫力。 ？此外，牛肉還含有維生素B6、鋅，可以促進蛋白質的新陳代謝和合成，既有助於胎寶寶神經系統的發育，又有助於准媽媽安然度過漫長的孕期，順利分娩。 ？牛肉還具有補中益氣、滋養脾胃的作用，可用於防治准媽媽因內分泌變化而造成的慢性腹瀉、食欲不振、下肢水腫等症。 所以說，准媽媽只要科學食用牛肉，好處絕對不少呢！ 注意事項 ？牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，消化力弱的准媽媽不宜多吃，或適當吃些嫩牛肉。 ？患皮膚病、肝病、腎病的准媽媽應慎吃牛肉。 ？牛肉與中藥牛膝忌同食。 ？牛肉屬熱性食物，常吃容易上火，所以食用時可搭配涼性和平性的蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白等，能起到清熱、解毒、去火的功效。