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  心臟是人體最最重要的器官，我們平時應該注意保護它的健康，多吃一些對心臟有好處的食物。這8大食物，心臟健康不能忽視。  1、鮭魚  鮭魚是對心臟健康最好的食物之一，它富含Ω-3 EPA和DHA(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸).Ω-3(不飽和脂肪酸)可以降低心率失常(可導致心源性猝死)的發生率。美國心臟病學會建議一周最好服用鮭魚或其他富含(不飽和脂肪酸)魚(如鮪魚)兩次。  2、香蕉  香蕉中含有大量的鉀鎂離子，其中鉀離子具有調節體內水和電解質平衡，利用蛋白質修復被破壞的組織，制約神經肌肉的興奮衝動以及保護血管、降低血壓和中風發生率等作用，鎂離子對心血管系統具有保護作用，有助於降壓及減少患心臟病的危險，並能防治各種心率失常。因而，凡是心腦血管疾病患者，均應經常食用香蕉。  3、黑豆  多吃黑豆對心臟很有很出，因為心臟中含有葉酸、抗氧化劑、鎂，它們可以降低血壓和體內纖維，幫助控制血脂和血糖水平。  4、黑芝麻  防止血管硬化。含有強力抗氧化成分的黑芝麻，不僅可減緩衰老，使頭髮烏黑，也能讓血管變得更有彈性。黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂，可以維持血管彈性，預防動脈粥樣硬化，是優質的脂肪來源。鐵質及維生素含量豐富的黑芝麻，也是中醫認為可以補血及滋補五髒的食品。經常食用還可以達到預防便秘的軟便功效。  5、茄子  茄子中含有類維生素P，可以減少毛細血管的脆性，增強人體細胞間的黏著力，對微血管有保護作用，可增加微血管韌性和彈性，阻止動脈粥樣硬化，減少心臟病的發生率。  6、核桃  每天一個核桃可能會降低膽固醇，並減少心血管的炎症。核桃富含ω-3脂肪酸，單不飽和脂肪，纖維。用核桃取代垃圾食品如洋芋片和餅乾，這樣也不會增加你的卡路里計數。  7、海帶  海帶中鎂的含量很豐富。鎂對心肌細胞具有一定的抑制作用，使心臟的節律減慢，興奮性減弱，有利於心臟的舒張和休息。還能減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，有利於預防高血壓和心肌梗死。  8、 菠菜  菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個健康的狀態。另外蔬菜對心臟都很有好處，研究發現，相較不吃蔬菜的人群，每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風險下降了25%。