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每周六半夜11點才出攤一晚限量只賣50個地點永遠只能刷朋友圈才知道！能買到它就是值得炫耀的事最時尚的潮人們紛紛打卡但是去年年底卻突然不見！消失了7個多月終於又被斑長發現！最高逼格路邊攤11pm漢堡回來了！就藏在這家集餐廳，零售超市，烘焙教室，酒吧 綜合體驗生活館里！同時賣香水和日本150年醬油？冰櫃里吊著好大一扇牛肉！拱頂霓虹燈酒窖&Gelato陽光房裡喝著下午茶做著cooking class1w多的機器只為做一份土豆法芙娜朱古力+大溪地香草籽做甜品1根玉米用掉一袋牛奶這裡的菜品全部出自他《瘋狂的冰箱》明星chef料理小熊「滬上最』鮮』廚師長」2004FHC比賽金獎2015年聖培露世界青年廚師區冠軍2200平9個區域大到讓人迷路餐廳+超市+烘焙教室+酒吧左手生鮮超市右手現場加工這裡的生鮮超市區域里牛排、豬肉、你都可以自己挑選購買。可以買回去自己做、也可以讓餐廳幫你加工直接現吃、或者在cooking class學習製作過程。每天最新鮮的原材料都會被寫在這裡：澳洲和牛肉眼、戰斧牛排、加拿大黑豬肉，每天都會更換，什麼新鮮就賣什麼。動圖超市裡還可以買到進口零食、日本九州大分縣150多年歷史的醬油工坊Marumata、各種紅酒、連氣味圖書館都被搬來了。網紅July』s Flower 都入駐了這裡 ，您只需輕輕推開正門就能立刻感受到被鮮花簇擁的幸福。最潮家居高科技線下一站式體驗第二個區域就是優品買手區，整整40幾個最新潮智能家電品牌都集合於此，一站式線下體驗就是這裡了！動圖可愛的熊本周邊、康寧廚具、bluewater凈水機、義大利進口餐具、beats耳機、香薰等等你都可以買到！喝著下午茶晒晒日光浴自拍100張動圖這個區域是斑長最喜歡的！一個區域有三種用途：mosquitos、cooking class、party（可以私人包場）。小熊私人訂製MOSQUITOS晚宴為什麼叫MOSQUITOS「夜蚊飯點」？因為晚飯這個點，蚊子也該吃飯了。MOSQUITOS 夜蚊飯點，是由主廚小熊親自料理的私宴，需提前預約，一天只有一桌。動圖白天在玻璃房沐浴著陽光，到了夜晚又是另一番杯酒碰撞的景象。全自動玻璃，想看風景就打開，想要私密性就關上，超級人性化。「料理小熊」親自教你的COOKING CLASS《瘋狂的冰箱》－料理小熊和人稱咪老濕－MIKKO 主理的烹飪學校。在這裡你可以跟著大廚學習一切在這家餐廳可以吃到的料理，所有廚具食材在這裡都可以買到。整個課程1個半小時，全程以為是在脫口秀現場做了個飯，全程聽小熊一本正經的「胡說八道」，斑長笑得像個200斤的孩子。酒窖還有迪拜七星酒店御用款所謂食色性也，提到酒就讓人想到了性感的紅色，100多款紅酒，如西班牙沃河莊園的干紅、迪拜帆船酒店指定用酒蒙特斯等都被安置在牆內，吃著牛排喝著紅酒，看著夜色，完美！樓下喝完威士忌樓上200瓶接著喝動圖200多款威士忌打造的酒吧區足足佔了2層樓，這個酒吧充滿了在馬爾地夫度假的氛圍。一樓：白灰金、大理石、棕櫚樹、白色鵝卵石只要有這些時下最流行的元素，就能怎麼拍怎麼美style！二樓：淺灰柔軟的布藝沙發簡約而帶輕奢感。坐在靠窗的位置，陽光透過窗戶，點一杯酒，靜靜享受一整個午後時光。200多款威士忌如美國傑克丹尼、占邊、蘇格蘭百齡壇、帝王等被很好地陳列展示在2樓的柜子里，這裡簡直就是酒鬼的天堂啊！彷彿在蹦迪場的Gelato冰淇淋冰淇淋櫃檯充滿了粉色的霓虹燈，彷彿像在夜晚的蹦迪場一樣，看一眼就想喝酒。兩球芒果香草Gelato，清爽濃郁的芒果雪芭，奶香四溢的香草甜味，每一口都可以是大大的滿足！店裡還有朱古力和生薑味，蛋筒都是手工做的喲~不光賣麵粉還教你做麵包店裡所有的麵包甜品全部自己手工製作，每款麵包使用的麵粉在這裡都可以親自買到。各種法國麵粉被分成適量的分量，每一種名字價格，用法你都可以詢問店員幫你解答，在cooking class 學習完以後，買好原材料回家好好複習一下~從10點吃到凌晨2點全天為你下廚超大的縱深餐廳區域可以容納70-80人同時用餐從10點吃到凌晨2點全天提供早午餐。50幾種精釀啤酒就在這個區域的冰櫃里。鵝島、羅斯福等總有你喜歡的。整條開放式的廚房就亮堂堂地給你看，不遮不掩，甜品區、海鮮區、肉肉區分工明確，乾淨又衛生。明星chef小熊親手打造紅遍魔都快閃11PM 漢堡就在這裡主打創意西餐，《瘋狂的冰箱》明星chef料理小熊打造，2015年聖培露世界青年廚師區冠軍。火爆魔都的快閃店11pm漢堡就是他的傑作。必試：火爆魔都高逼格路邊攤11PM漢堡大大老闆&有機蘭皇太陽蛋去年紅遍魔都朋友圈，只在晚上11點才出現的最高逼格路邊攤漢堡就是它！這次不用再苦等閃現、不用為了限量早早去排隊，現在在這裡就能吃到！漢堡的麵包堅持選用需要48小時自然發酵的中種麵包，雞蛋只用有機蘭皇太陽蛋，芝士只用大孔，而肉餅也是選用煎制6分熟的和牛。一口咬下去，麵包被烤的焦酥鬆軟，肉餅鮮嫩多汁，搭配超juice的拿破崙肉醬和滿滿芝士，不愧是最高逼格的限量漢堡！賊牛！2瓶紅酒腌制24小時只選厚切中段紅酒燴超厚牛舌店裡的人氣招牌。牛舌必須先用2瓶紅酒腌制超過24小時去腥，選取中段部位，接著低溫慢煮再用照燒醬烤制。1W多的機器就為做份土豆泥小熊特色松露土豆泥幾乎桌桌必點！也是斑長的心頭愛。做工極其繁複。土豆帶皮刷鹽和黃油先要烤到出水，接著再去皮加入總統奶油、黃油和黑松露油用鑄鐵鍋保溫。只要一口就能讓你尖叫！口感好像在吃熱版冰淇淋！全部選用黃心土豆所以超級綿密，為了這道菜老闆直接花了1w多買了一台機器，就是這麼任性！三個步驟用光一袋牛奶一根有態度的苞米一根玉米棒居然需要3個步驟才能完成。第一步：用一整袋牛奶和黃油燉煮，第二步：用果木炭燒烤上色，第三步：刷上用桃子、杏脯熬制的醬汁送入200°的烤箱烘烤10分鐘，最後撒上芝麻和海苔才算完成。入口汁水四溢，顆粒飽滿。甜鹹的醬汁帶著獨有的異域風情包裹著玉米，一口接著一口讓人上癮，必點！最正統的班尼迪克蛋經典班尼迪克蛋只做最正宗的班尼迪克蛋！只用水波蛋不用低溫65°煮出來的溫泉蛋，這是原則問題！雞蛋也只用有機蘭皇雞蛋。想加培根或者煙熏三文魚都是可以的。色拉也要沾著吃烤的酥脆的麵包沾著有機蘭皇蛋的蛋液，搭配咸脆的培根、凱撒醬汁和帕瑪森芝士，伴著爽脆的蔬菜，入口從濃郁逐漸變得清爽，層次超級豐富。聖培露世界青年冠軍廚師新品研發梅莓美媚一整個甜品都由小熊親自研發，全部都是草莓組成：草莓冰淇淋、草莓微波爐蛋糕、草莓脆片、草莓蛋白酥、新鮮草莓和些許樹莓粉。一個集餐飲、超市、酒吧、烘焙教室於一身的生活體驗館推薦你們~店名：BORAGE生活館地址： 東安路562號綠地繽紛城5層501人均：142元營業時間：周一至周日 10:00-02:00borage是一家綜合生活館，餐廳、烘焙教室、酒吧、超市一站式都可以在這裡解決。超神秘的1100平馬爾地夫風露台馬上就要登場了，聽說連凳子都是夜光的！還有明星廚師小熊幾乎天天都在，想要尬聊的、切磋廚藝的或者去合照的快點去找他~助拔草成功！