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文章導讀上個月去朋友家玩，一看到她的身材我都驚呆了，不知道為什麼突然就瘦下來了，而且氣色還特別的好，吃飯的時候直到她端上了一盤蒜片苦瓜，吃飯的時候看她吃的最多的就是這個，我就問她了，難道這個就是讓你瘦下來的原因？她美滋滋的望著我點了點頭，然後可想而知，我硬是纏著她把這道菜學會了！今天就跟大家來分享分享這道瘦身減肥食譜，一起來看看怎麼做的吧！輔料：大蒜25g、紅椒兩個、鹽2g、雞粉1g、白糖3g、耗油4g1. 苦瓜對半切開，，去瓤，再切成條，再改成小塊，但是記住不要切得太薄哦2. 大蒜切片備用3. 紅椒切小段備用4. 鍋中注入適量的清水燒開，放入少許油，再放入苦瓜片，攪拌勻，在煮半分鐘然後撈出瀝干水分待用5. 鍋里放入少許油，放入蒜片，用大火爆香，但是要不停的翻炒，以免糊了再放入焯煮過的苦瓜，翻炒勻6. 加入少許蚝油7. 再加入鹽，少許雞粉炒勻，最後撒上少許白糖，翻炒片刻至食材入味8. 最後倒入切好的紅椒段，用大火快炒幾下，倒入少許水澱粉勾芡9. 看色澤是不是就很有食慾，天氣熱的時候可以適量的吃吃，清熱解毒，還能減肥瘦身哦！10. 加了蒜片，吃起來更香，少了苦瓜的那個苦味兒哦！怎麼樣？你學會了嗎？你想學習關於哪方面的美食呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~廚房的秘密，專註於為您提供最優質的美食攻略，願你品味更多美食，享受更多健康！