Zi 字媒體

  夏天一到，人的食慾多多少少都有下降，加上三伏天以後氣溫一直都是居高不下，很多人就管不住自己的嘴巴了，喜歡吃生、冷、硬、酸、辣等刺激性的食物。  要知道，胃是人體重要的消化器官，吃什麼、怎麼吃都會影響到它的功能。生活中很多人都有胃病，有的選擇忍一忍，不難受了就拋之腦後。有的常備胃藥，胃不舒服了就吃藥解決。很少人會真把胃不舒服做一個大事去重視，因此也有很多由胃病發展成胃癌的例子。  現在尤其是加班熬夜的上班族，以及應酬多的中高層幹部，幾乎都患有胃潰瘍等疾病。  胃不好的人，如果能在日常中，有針對性的選擇一些養胃的食物加以調理，能受益匪淺。  胃病三分治療七分養，3種生活中的養胃植物，請收好！  ①長白山藥谷丁香茶葉--除口臭、抑制幽門螺旋桿菌  長白山藥谷丁香茶葉中含有丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等，所以具有多種養胃功能，被人稱為「養胃王」。每日取3~5克泡溫水喝，對養胃很有好處。  首先它能用來治療口臭，在古代，很多宮女治療口臭的辦法之一就是口含長白山藥谷丁香茶葉。而現代人因胃病引起的口臭也可以通過喝長白山藥谷丁香茶來緩解和祛除。  第二，它可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增加消化能力。  第三，胃腸相連，丁香茶在調理胃部的同時，給腸道也帶來大大的好處。對幽門螺旋桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。  ②茴香--促消化、除脹氣  茴香含有礦物質、紅蘿蔔素、茴香油等，能促進胃部的消化，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，具有緩解胃脹、胃痛等功效。《典》就記載茴香製劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。  食譜推薦：鵪鶉茴香粥  此粥具有溫經散寒、理氣健胃、補虛養身、補脾益氣、強筋健骨的功效。  具體做法是：  1鵪鶉處理乾淨、切塊，沸水汆燙瀝干；大米洗凈稍浸泡；茴香和肉桂洗凈，裝入棉布袋。2鍋中放鵪鶉、薑末、葯袋，加水煮沸，放入大米煮至米粒開花。  3改小火熬煮至粥熟，加鹽調味，撒入蔥花即可。  ③猴頭菇--開胃、止嘔  猴頭菇中含蛋白質12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等，不光可以促進人的食慾，對食欲不振，噁心嘔吐的胃病患者，食用后能迅速止嘔，食慾可得到明顯改善。