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2、金針菇洗凈備用。3、腌好的五花肉捲住適量的金針菇，用牙籤固定好。4、平底鍋內倒入少量油，放入五花肉卷，小火慢慢把兩面都煎好。5、鍋內倒入少量水，再加入耗油、生抽、鹽和味精，小火慢燉，燉至收汁即可。美味的五花肉卷金針菇做好啦，真是製作簡單味道棒！口味重的小夥伴們還可以選擇蘸著烤肉醬吃，不多說了，我要開動了~