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國人講究吃，關心吃什麼食物最養生，也相信吃某些東西對身體不好。這不，小樂的一個朋友M就聽說，早晨空腹吃香蕉不好！因為香蕉富含鎂元素，攝入以後會影響身體的鈣鎂平衡，影響心血管健康，甚至會導致心肌梗死！有理有據的解釋讓M深信不疑，並堅決執行：早晨絕不空腹吃香蕉！然而，某天早上M起晚了，來不及吃早餐，就隨手拿了一根香蕉，吃完才想起這番道理，並因此陷入深深的負罪感……聽過這個理論，並因為空腹吃香蕉自責的，M絕不只是一個人，然而一根小小的香蕉真有那麼可怕嗎？吃香蕉的確有心梗的可能！香蕉是常見的水果，主要營養素是鉀和鎂，傳言中可能導致心梗的就是後者。現代營養學認為，適量的鎂元素有利於保護心臟功能，一旦過量會影響心臟的傳導功能。站在這個角度來說，一次性吃太多香蕉，攝入過多鎂元素的確有可能導致心臟疾病，無論空腹還是飽腹。但是請注意，這裡說的是過量！多少算過量？咱們繼續來看☟☟☟吃多少香蕉才可能導致心梗？《居民膳食營養素參考攝入量》推薦，一個健康的成年人每天最好攝入350mg的鎂，而100g香蕉所含的鎂只有40mg左右！稍微算一下，你就會知道，想攝入過量的鎂元素，影響心臟健康，差不多要吃900g的香蕉，也就是大約兩斤的香蕉！再算上香蕉皮的重量估算，一個人差不多要吃三斤的香蕉！一下子吃三斤香蕉……其實，如果像M一樣，早晨（偶爾）空腹吃了一根香蕉，鎂元素不會超標，不會破壞心血管健康。就算真的一下子吃了大量的香蕉，為了保持全身系統不崩潰死機，身體也會自動做出調控，盡全力不讓你心梗！但樂約健康（微信ID：leyijk）還是奉勸諸君，香蕉雖安全，還是不要吃那麼多，會撐的……而且，早餐要吃好，一根香蕉的營養可不夠，搭配一定的主食、蔬菜，才能撐起元氣滿滿的一天呢！有些人吃香蕉要慎重！雖然香蕉不會導致心梗，無論是空腹還是飽腹，健康的人吃點沒什麼大問題，但對於患有某些基礎疾病的人而言，就有一些講究了。比如，除了鎂，香蕉還富含鉀，100g香蕉大約含250mg鉀元素，世界衛生組織推薦每日膳食中鉀的含量為3510mg。高血壓患者多補充點富含鉀的食物能對抗鈉的升壓作用，間接幫助高血壓患者控制血壓。但如果高血壓患者合併腎臟疾病，攝入過多鉀，有可能因為腎臟無法正常代謝，導致高鉀血症，因此這類患者最好少吃香蕉等富鉀食物。此外，中醫認為，香蕉性寒，脾胃虛弱或患有某些風寒疾病的情況下，最好把香蕉蒸煮一下再食用。當然，有些人可能對香蕉過敏，一吃香蕉就渾身難受，或對香蕉有什麼心理陰影……那不妨用其它同類食物替代啦，滿足身體所需的營養素，保證健康是最終目標。文章首發於樂約健康（微信ID：leyijk）。