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2017-07-25T20:27:27+00:00

第一步1.準備食材第二步2.黃油室溫軟化成膏狀，加入細砂糖，打蛋器打發至黃油顏色稍變淺，加入奶粉，繼續用打蛋器打到體積膨鬆，顏色更淺。第三步3.加入1個蛋黃，用蛋器攪打均勻。第四步4.加入過篩的低筋麵粉。第五步5.用手把黃油和低筋麵粉混合均勻。第六步6.加入提前切碎的蔓越莓干第七步7.把蔓越莓干揉進麵糰，揉均勻。第八步8.平均分成小球，我做了15個。第九步9.將餅乾球稍微壓扁一點。不要壓的太扁！均勻放入，中間隔開距離。第十步10.刷上蛋黃水。第十一步11.放入預熱好180度的烤箱中層，上下火180度16分鐘。第十二步12.烤至表面金黃，取出晾涼。第十三步13.吃不完的小酥餅，可以放到真空保鮮罐里保存，不吸潮，不變味哦